Как следует из названия, парк грузовиков с едой в Уиллоуби The Yard on Third предлагает взрыв на заднем дворе.

Его рекламируют как первую стоянку грузовиков с едой в Ист-Сайде, но «Ярд на 3-й улице» — это нечто большее. В соответствии со своим названием, он больше похож на задний двор друга, но с фургонами с едой. И бар больше, чем у любого моего друга.

Совладельцы Анна Дей и Джейсон Бодерт запустили предприятие в июне 2022 года в бывшем ресторане Lure Bistro в центре Уиллоуби. Немного обновленный бар под павильоном остался, но то, что раньше было столовой, теперь превратилось в крытое и открытое пространство типа гаража с несколькими столами и видеоиграми. Рядом с гаражом находится магазин Geraci's Slice Shop, где продают пиццу от одного из самых известных брендов на местной пиццерии. Geraci's стремится быть открытым круглый год, хотя The Yard открыт только в теплые месяцы.

Cocky's Bagels находится в The Yard на 3-й улице Уиллоуби.

Большую часть территории отеля занимает огороженный внутренний дворик, покрытый мягким искусственным газоном и вмещающий около 150 человек. Есть столы для пикника, перила вдоль бара и даже пара старых кроватей для пикапов, превращенных в столы. Большие версии игр «Jenga» и «Connect Four» привносят немного фантазии, а яркое открытое пространство подходит для собак и детей (по крайней мере, в течение дня).

Перепрофилированные детали грузовика и другие элементы декора — внутри есть большая вывеска с надписью «ГРУЗОВИК ДА» — напоминают о том, что фургоны с едой являются важной частью этого оазиса на открытом воздухе. Около 60 продавцов грузовиков на северо-востоке Огайо работают по сменному графику, включая различные грузовики для обедов и ужинов по выходным.

Во время недавнего субботнего визита во время ужина грузовиком был грузовик Southern Thangs Grub Truck из Копли. Его еда представляла собой смесь комфортной еды в южном стиле и еды из бара, большая часть которой была жареной.

Мы начали с Gator Bites и Pretzel Styx с сыром (оба по 10 долларов) из меню «Side Fixins». В состав Gator Bites входил свежий картофель фри, нарезанный вручную, который был превосходен. Раньше мне приходилось кусать аллигатора, но никогда за пределами Флориды, и они были немного более жевательными, чем другие, которые я ел. Крендельки и сырный соус были твердыми, палочки запеклись до красивой корочки снаружи, сохраняя при этом мягкость внутри.

Мой младший сын и его дядя пошли по маршруту Джерачи: пицца по кусочкам (от 3,50 долларов за ломтик сыра), и ломтики были огромными, такими, чтобы справиться с ними, нужно сложить пополам. Я не пробовала перекусить, но выглядели они восхитительно. Geraci's существует дольше, чем я жив, и за последние десятилетия у меня было достаточно их пиццы, чтобы я мог порекомендовать ее.

Я взял в грузовике бургер «Южный Стикс» (16 долларов), который состоял из довольно типичного гамбургера (салат, помидоры, лук), но с добавлением картофеля фри, сложенного поверх котлеты. Сыр представлял собой тертый белый сорт, который мне показался необычным. В целом, это был нормальный бургер.

С другой стороны, «Цыпленок с вафлями» моей невестки (15 долларов) был великолепен. Блюдо состояло из трех идеально приготовленных тендеров на трех вафельных четвертях, покрытых сахарной пудрой и поданных с капустой капусты. Это блюдо, которое часто хорошо готовят в грузовиках, ориентированных на гурманов.

Жареная болонская субстанция моей жены (15 долларов) с салатом, помидорами и луком была в том же духе: изобретательный подход к сэндвичу с удобной едой.

Хот-дог «Ковбой» моего старшего сына (6 долларов) был завален таким количеством тушеной свинины, бекона, соуса для барбекю и сыра, что собаку даже не было видно. Это было грязное удовольствие.

Конечно, из-за ротации грузовиков, доставляющих еду, существует риск того, что она может оказаться случайной. На веб-сайте Yard опубликовано расписание грузовиков, а иногда и меню публикуются в социальных сетях, поэтому, проведя небольшое исследование, вы сможете увидеть свой выбор блюд перед посещением. Кроме того, как бы то ни было, это место кажется настолько хорошо продуманным и детализированным, что трудно поверить, что они пригласили бы любой грузовик.

Что является константой, так это напитки. Основное внимание уделяется фирменным коктейлям, смеси которых предоставляются миксерами Simple Times из Колумбуса. Они полностью натуральные, не содержат глютена, подходят для веганов, не содержат добавок и консервантов. Подпись среди подписей, возможно, - это Willbilly Punch, смесь водки, рома, текилы, джина и фруктового пунша на заднем дворе (конечно) из водки, рома, текилы и фруктового пунша (10 долларов). Текила имеет такой сильный вкус в любом коктейле, поэтому мой Willbilly по вкусу очень напоминал текилу и фруктовый пунш. Он не был слишком крепким и представлял собой крепкий коктейль для теплого дня.